
نان فوگاس
Fougasse Bread
320

320

نان خمیرترش فوکاچیا، اسلایس سیب زمینی ، اسلایس بیکن، پنیر موزارلا ، زیتون، فلفل و نمک، فلفل هالوپینو
Artisan sourdough focaccia topped with thinly sliced potatoes, bacon, mozzarella, olives, jalapeños, and a touch of salt and black pepper
1280

نان خمیرترش فوکاچیا,پودر سیر,فلفل,نمک,اسلایس سیب زمینی,پارمسان,زیتون
390

آرد ، تخم مرغ ، روغن ، شیره انگور ، کنجد
150

آرد کامل ، خمیر ترش ، نمک
170

300

آرد کامل ، خمیر ترش ، نمک ، گردو ، عسل
350

390

آرد ، خمیر ترش ،روغن زیتون
140

آرد ، کره حیوانی ، شیر ، تخم مرغ ، شکر
395

خمیرترش،شکلات،گردو
500

آرد ، خمیر ترش ، روغن زیتون ، گوجه گیلاسی ، رزماری ، پیاز
180

خمیر لایه ای,میوه توت فرنگی,بلوبری,رزبری,کنفی بری,کرم پتیسیر
150000

خمیرهزارلا،توت فرنگی، کرم پتیسیر،بلوبری ، رز بری
680

خمیر کروسان، فرنجی پن بادام ، سافت کارامل
Buttery croissant pastry filled with almond frangipane and complemented by a layer of silky soft caramel
450

190

290

خمیر لایه ای, کرم پتیسیر,میوه انبه,عصاره لیمو, زست لیمو
410

خمیرهزارلا،کرم پتیسیر،کارامل،براونی،گردو کاراملی
350

خمیر هزارلا،شکلات فندقی،روکش شکلات فندوقی
320

250

340

خمیرلایه ای,پسته,کنفی زرشک
500

250

210

400

540

موس هلو ، کیک پشن فروت
350

موس وانیل+ کنفی بلوبری + یک لایه کیک اسفنجی و تکه های بلوبری
Vanilla mousse layered with sponge cake, blueberry confit, and fresh blueberry pieces
320

560

تارت شکلات،ناملاکا موز،اسفنج قهوه،تکه های بادام درختی،کرم کارامل
415

کیک وانیل ، کرم لیمو ، کرم وانیل ، مرنگ
350

680

340

کرم پنیری,کرافت وانیلی,پوره میوه بری
580

475

390

350

لیدی فینگر ، پنیر ماسکارپونه ، عصاره قهوه ، تخم مرغ
630

شکلات ,فندق,استویا
185

موز ، کره بادام زمینی ، عسل ، دانه چیا ، دانه کینوآ ، جو دوسر
Banana,peanut butter,honey,chia seeds,quinoa seeds,oats
185

660

برگربان، نیمرو، بیکن ایرلندی،آیولی کاهو،کاهو فرانسه،پیکل خیار،سس هالندیز،پنیر چدار،گوجه فرنگی
Brioche Bun, Fried Egg, Irish Bacon, Aioli, Lettuce, Baby Gem Lettuce, Pickled Cucumber, Hollandaise Sauce, Cheddar Cheese, Tomato
1020

کروسان،گواکاموله,تخم مرغ پوچد,بیکن,سس هالندیز
Croissant, , Avocado, Bacon, Poached Egg, Hollandaise Sauce,
1200

کروسان,گواکاموله,بوقلمون فرآوری,تخم مرغ پوچد,سس هالندیز
900

کروسان,گواکاموله,تخم مرغ پوچد,قارچ,سس هالندیز
740

نان خمیرترش,دیپ شوید گردو,تخم مرغ اسکرمبلد,پارمسان,پیازچه
720

نان خمیر ترش،پنیر برشته،سوسیس انجوی،شوید، پارمسان
Artisan sourdough toast topped with grilled cheese, anchovy sausage, fresh dill, and Parmesan cheese
1025

نان خمیرترش,سس مارزانو,نیمرو,ریحان ایتالیایی,پارمسان
650

برگر بان,نیمرو,اسمش برگر,سس هالندیز
750

کروسان,گواکاموله,تخم مرغ پوچد,سس هاندیز,فیله گوساله استیکی
1100

نان بریوش,شانتی زعفران,کنفی رزبری
1400

نان تست خمیر ترش،تخم مرغ اسکرمبلد،میگو،پیازچه،دیب شوید و گردو ،پنیر پارمزان
Sourdough Toast, Scrambled Eggs, Shrimp, Scallion, Sun-dried Tomato, Parmesan Cheese
1050

نان تست خمیر ترش،بیکن کارامل نمکی،قارچ کینگ اویستر،گوجه خشک،روکولا،تخم مرغ اسکرمبلد،روکولا،پنیرپارمزان،گردو
Sourdough Toast, Salted Caramelized Bacon, King Oyster Mushrooms, Sun-dried Tomato, Arugula, Scrambled Eggs, Parmesan Cheese, Walnuts
1150

تست نان خمیر ترش،کره بادام زمینی،موز،عسل،گردو،کنجد
Sourdough Toast, Peanut Butter, Banana, Honey, Walnuts
450

کروسان,خامه,مربای توت فرنگی یا البالو
385

کروسان,پنیر لبنه,گوجه,گردو
420
- انتخاب نوع نان - انتخاب نوع پخت تخم مرغ - انتخاب نوع پروتئین - انتخاب قهوه با ساید سبزیجات و قارچ کینگ اویستر
– Choose Your Bread – Choose Your Egg Style – Choose Your Protein – Choose Your Coffee With vegetable side and king oyster mushroom
1249

پنکیک،توت فرنگی،موز،بلوبری،سیروپ میپل
Pancakes, Strawberries, Banana, Blueberries, Maple Syrup
1580

مینی پنکیک،مارمالاد آلبالو دست ساز،پنیر بوراتا،گاناش شکلات،پسته،استروزل بادام
Mini pancakes, homemade sour cherry jam, burrata cheese, chocolate ganache, pistachios, and almond streusel
2040

نان بریوش ، پنیر بوراتا، جم شلیل،کرم لطیف شلیل،شلیل کاراملی، میوه های تابستانی،
Brioche bread, burrata cheese, peach jam, delicate peach cream, caramelized peaches, and seasonal summer fruits
1200

1240

کاهو رسمی،زیتون،مرغ گریل،نان کروتان،پنیر پارمزان،سس سزار
Romaine Lettuce, Olives, Grilled Chicken, Croutons, Parmesan Cheese, Caesar Dressing
900

نان چاپاتا،پولد بیف، سس باربیکیو، پنیر موزارلا،روکولا، پیاز کاراملی،پیازچه، سس ایولی پیازچه
Ciabatta bread filled with pulled beef, BBQ sauce, melted mozzarella, arugula, caramelized onions, spring onions, and chive aioli
1170

نان باگت , بوقلمون فرآوری, روکولا,گوجه خشک, سس پستو, موزارلا,گلیز بالزامیک
1420

نان تست بریوش,کاهو,مرغ سوخاری,سوییت پیکل,سس سزار
650

نان باگت,فیله گوساله,پنیر چدار,آیولی مغز کاهو,سس چیمی چوری,روکولا,ساید پوره سیب زمینی و سس گریوی
Baguette bread, beef tenderloin, cheddar cheese, aioli (romaine heart), chimichurri sauce, arugula, side of mashed potatoes with gravy
1030

150 گرم گوشت چرخ کرده,کاهو فرانسه,آیولی مغز کاهو,سوییت پیکل,گوجه,پنیر چدار,ساید پوره سیب زمینی
150 g ground beef, romaine lettuce, aioli (romaine heart), sweet pickles, tomato, cheddar cheese, side of mashed potatoes
1120
ساندویچ چاباتا
Ciabatta Sandwich

نان چاباتا، دیپ پنیر و اسفناج، مرغ گریل، گوجه خشک، گردو
Ciabatta with spinach cheese dip, grilled chicken,Sun-dried tomato, and walnuts
450
ساندویچ فوکاچیا
Focaccia Sandwich

نان فوکاچا، مرغ گریل،بادمجان سوخاری شده، کاهو فرانسه، گوجه خشک، دیپ پنیر و سبزیجات
Focaccia with grilled chicken, eggplant, French lettuce, and Sun-dried tomato
590

565

اسپرسو . شیر پرچرب . سیروپ عسل . کرم پسته دست ساز
580

370

280

450

370

445

360

485

400

قهوه ۷۰ ، شیر توتفرنگی ، سس هرشیز
575

510

450

380

450

قهوه ۷۰ ، شیر نارگیل ، کرم بیسکوییت ، پودر نارگیل
460

465

380

یک شات قهوه،شیر کم چرب
410

یک شات قهوه،شیر کم چرب
495

قهوه ۷۰ ، شیر کم چرب،توتفرنگی ، سس هرشیز
585

قهوه ۷۰ ، شیر نارگیل ، کرم بیسکوییت ، پودر نارگیل
470

۱شات قهوه،سس شکلات هرشیز،شیر سرد
520

460

410
فراپه
Frappe

قهوه ۷۰ ، شکلات انبه مونتی ، شیر پرچرب
510

350

350

350

350

آب پرتقال، زست پرتقال ، آویشن دم کرده،سیروپ سوییت اند ساور،آب سودا
280

پشن فروت،آبلیمو تازه،آب زردآلو،آب آلبالو،آب سودا
460

370

لیمو،سیمپل شکر،نعناع موهیتو، سیروپ کوئین بری،سودا،یخ
Lime, simple syrup, fresh mint, queen berry syrup, soda water, and ice
340

لیمو،سیمپل شکر،نعناع موهیتو،سودا،یخ
Lime, simple syrup, fresh mint, soda water, and ice
300
فیزی
Fizzy

آب زرشک و شاتوت . مربای بهار نارنج . سیروپ سوییت اند سور . سودا
350

ترکیب اپل پارادایس و گلدن وانیلا . آب سیب . سیروپ سوییت اند سور . سودا
280

پینک رز . مربای بهار نارنج . سیروپ سوییت اند سور . سودا
235

لمون گرس . مربای بهار نارنج . سیروپ سوییت اند سور . سودا
270

150

استرابری کیس، انبه، بهارنارنج، سوییت اند سور، آب لیمو، آب گازدار
325
اسموتی
Smoothie

سس شکلات هرشیز . سیروپ کارامل دست ساز . لیمو . شاهتوت . یخ
390

انبه یخ زده،موز یخ زده،اب اناناس طبیعی،عسل
Frozen mango, frozen banana, natural pineapple juice, and honey blended into a smooth tropical drink
450

سیب سبز ، لیمو ترش ، کرفس ، اسفناج ، جعفری ، موز ، عسل
320

بستنی وانیل +پوره توت فرنگی و رزبری+شیر+آب انار
Vanilla ice cream blended with strawberry and raspberry purée, milk, and pomegranate juice
700

کارامل+بیسکوئیت مادر +خامه+بستنی وانیل+شیر
Caramel + mother Biscuit + Whipped Cream + Vanilla Ice Cream + Milk
470
شیک پروتئین
Protein Milkshake

بادام زمینی . موز . کاکائو . پودر وی
590

اسپیرولینا . پودر نارگیل . بادام زمینی . پودر وی
600

ماچا . کره بادام زمینی . موز . فندق . پودر وی
650

پودر چغندر . سیروپ زنجبیل دست ساز . شیر پرچرب
245
180

350

455

300

پودر اوبه،شیر،پوره انبه
495

پوره انبه ، شیر ،اسپرولینا
530

350

شیر ، پودر دراگون، ماچا
365

کنجد سیاه،شیر،ماچا
375

380

350

شیر ، پودر اسپیرولینا ، یخ
290

270

چای ترش ، زرشک ، کرنبری ،توت فرنگی
245

سیب ، وانیل ، میخک ، دارچین
200

انبه ، آناناس ، توت فرنگی ، سیب ، آلوئه ورا ، پاپایا ، شیرین بیان
245

گل یاس ، چای سبز
190

چای سیاه ، هلو ، زردآلو
190

گل بابونه ، گل محمدی ، گل لوندر
200

سیب ، به ، دارچین
190

چای سبز ، برگ و گل لوندر
190

لمون گرس ، زنجبیل و نعنا
190

چای سبز ، نعنا فلفلی
190

185
20
100
100
25
20
85
25

1200

870

150000

1250

کرم پنیری ، کرافت وانیلی ، پوره میوه بری
1200

1000

100000

950